Un pote m'invite à dej au Chateaubriand
Comme on est autant l'un que l'autre adepte des bons petits plats
J'y vais les yeux fermés
En plat du jour, joue de boeuf avec épinards
Il y a plus tripant...
Moi et la joue...
Je n'ai donc pas d'attente particulière
Au mieux, je découvrirai que je ne déteste pas la joue
Alors là...alors là....
De la joue j'en veux bien tous les jours
Mais seulement si c'est Inaki Aizpitarte qui me la fait...
En attendant votre tour de joue,
En voilà une photo...
Et aussi une photo d'Inaki
Pour finir en apothéose
Un crème chocolat au piment d'espellette
Eskerrik asko (basque du sud) / milesker (basque du nord) Inaki!
(je mets les deux mercis basque, car je ne voudrais pas froisser Inaki...)
Le Chateaubriand
129, avenue Parmentier
75011 Paris
01 43 57 45 95
